召しませ罪の果実

うっかり忘れてました。
火曜日に実家に帰ってりんごを強奪(?)してきたのであります。
親戚の結婚式で長野まで行ってきたので、その土産であります。



今回ゲットした品種は左から「紅将軍」「シナノスイート」「シナノピッコロ」です。
もともとシナノスイートがすっきりとした甘さなので好みなのでした。だが、このシナノスイート、近所のスーパーなどでは売っていないので、やはり現地調達が望ましいのです。

ここで品種解説。という名の備忘録。

●シナノスイート
　　ふじ×つがる
　　＝（国光×デリシャス）×（ゴールデンデリシャス×紅玉）
●シナノピッコロ
　　ゴールデンデリシャス×あかね
　　＝ゴールデンデリシャス×（紅玉×ウースターベアメン）
　名前の通り小玉なので、一人食べ切り可能なすてきサイズです。
●紅将軍
　　「やたか」の枝変り
　　＝（「ふじ」の枝変り）の枝変り
　大玉で全面が赤くなり、名前に偽りなしです。
　※「枝変り」：突然変異。枝単位で着色がよくなったりする。接木をして増やしていくが、数十年で先祖返りしてしまうとか。

だんだん計算式に見えてきました。