格闘しなイカ？

はぁ？と思われるのを承知で書きます。
今日、ついさっき、初めてイカを剥きました。
刺身用のイカが安かったので、大根と一緒に煮込んでしまおうと思ったんです。
剥き方は、まぁ、ネットで調べればいいや、と。

参考サイト
◆パルシステム | レシピ・お料理 > お料理キソの基礎 > いかの皮のむき方

①わたを引っこ抜く
掴んだら、すごくヌルヌルしてるし！　手から逃げるし！
足の付け根を外すときに、うっかりイカちゃんと目が合ってしまったので、何となく目を逸らしながら引きはがすことに。
だって、白目黒目がハッキリしててコワイし！
指を突っ込んで、文字通り手さぐりでむりむり外しながら引っこ抜こうと試みる。
やがて、唐突に抵抗がなくなり……
ずるんっ！
破れることなく見事に出てきました。
でも、正直、キモいよ。ホント。

②エンペラを剥がす。
最初に見たとき、エンペラってなんじゃらホイ？って思いました。
数秒後、イカちゃんの耳か！と気づいて、「耳って書けよ」とパソコンに対してツッコミを入れてみる。
そんな三十路。
ヌルヌルしていることを除けば、問題なくクリア。
鶏皮を剥がすような感覚ですね。

③皮をむく
エンペラからはがれたトコを起点に、むいむいっと皮を引っ張ると、結構きれいに剥ける。
うん、新鮮な証拠かな、と一人納得。

④ゲソ
足もおいしくいただこうと、①で引っこ抜いたモノを取り出す。
見てる、こっち見てる。こっち見てるよ～……。
そんでもって、ワタがキモいよ。
破れないでくれよ～とこっそり祈る。
とりあえず、目の下あたりに包丁をいれてみる。
ザクッ
何か、硬い感触が……。
切り口を見ると、何かよう分からんものが……。
包丁の先で掘り出して、撤去。


まぁ、慣れた人なら、なんだそんなこと、と思うのでしょうが、せっかくの初体験だったので、記録してみました。
もったいないと思いつつ、ワタはそのまま生ごみ行きです。
アレを調理する気にはなれない……orz